Creoolse Jerk rub
Onze nieuwe authentieke Creools-Caribische droge kruidenmix is ideaal om vlees, kip, vis, garnalen en vega gerechten mee te kruiden en snel en makkelijk overheerlijke authentieke Creoolse smaken op tafel te zetten.
Basis bereidingswijze
1 eetlepel (el) = 10 g = voor 200 g (vega) kip, vlees,vis, groente, garnalen.
Toevoegen voor roerbakken: 2 el olie +2 el zoete ketjap + 100 gram tomatenpuree.
Toevoegen voor barbecue of grill: 1 el zoete ketjap, 1 el suiker, 1 el tomatenketchup
Ingrediënten
o.a Suiker, suiker, knoflook, kaneel, steranijs, piment, venkel, nootmuskaat en gember